Recently, a customer who runs a restaurant in Nigeria purchased our 16 trays rotary bakery ovens. We are happy to share with you the details of this cooperation.
الحاجة إلى توسيع نطاق الأعمال
المطعم الذي يديره هذا العميل ملتزم منذ فترة طويلة بتقديم المأكولات المحلية الأصيلة للشعب النيجيري، حيث تلعب المخبوزات مثل الخبز والبيتزا والشواء المتنوع دورًا مهمًا جدًا. ومع ذلك، مع توسع نطاق الأعمال ونمو الطلب من العملاء، لم يعد بإمكان معدات الخبز الأصلية في المطعم تلبية متطلبات الإنتاج الفعال والمنتجات عالية الجودة.
شراء وتقديم أفران مخبز دوارة
بعد إجراء بحث سوقي دقيق وعمليات تفتيش ميدانية، اختاروا أفران المخبز الدوارة TZ-50D، التي يمكنها خبز 16 صينية من المنتجات في وقت واحد.
يتميز بكفاءة حرارية ممتازة، والتحكم المستقر في درجة الحرارة، وتصميم شواية على شكل عربة قابلة للإزالة. لا يمكنه فقط تلبية احتياجات الإنتاج المستمر على نطاق واسع، ولكن يمكنه أيضًا ضمان اللون الموحد، والطعم، والمحتوى الغذائي للمخبوزات.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الظروف المناخية الاستوائية في نيجيريا تشكل أيضًا تحديات لعملية الخبز، مما يتطلب معدات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وقادرة على تحمل درجات الحرارة العالية والرطوبة.
التنفيذ والنتائج الإيجابية
بعد تقديم أفران المخبز الدوارة المحلية، قدم المطعم أولاً تدريبًا احترافيًا لموظفيه لضمان أن يكون كل موظف بارعًا في تشغيل وصيانة المعدات الجديدة.
بعد أن تم وضع الفرن في الاستخدام، أظهر أداءً ممتازًا. فهو لا يحقق فقط تسخينًا متساويًا للطعام ولكن يضمن أيضًا الطعم الممتاز للخبز والبيتزا، إلخ.
الفرن مزود بتصميم شواية عربة متحركة، لذا يمكن للموظفين تحميل وتفريغ صواني الخبز بسرعة، مما يحسن بشكل كبير من كفاءة الإنتاج ويوفر الموارد البشرية.
استجابة السوق الإيجابية
شعر رواد المطعم بسرعة بالتغييرات التي أحدثتها المعدات الجديدة. لقد تحسنت نضارة وطعم المخبوزات بشكل ملحوظ، وتم تقصير أوقات الانتظار في الطابور وفقًا لذلك.
نتيجة لذلك، شهد المطعم زيادة كبيرة في العملاء المتكررين، بالإضافة إلى السمعة والأداء.
Arabic 
English 
French 
Spanish