خط إنتاج الكعك هو نظام آلي للإنتاج الضخم للكعك. يتكون من سلسلة من المعدات والآلات التي يمكن أن تكمل بكفاءة العملية الكاملة من تحضير المواد الخام إلى تعبئة المنتج النهائي.

سوق الكعك الشائعة

تجذب الكعك مجموعة واسعة من مجموعات المستهلكين بسبب نكهاتها وأنماطها المتنوعة. من الكعك التقليدي بالزبدة إلى الكعك المبتكر المنبثق، إلى نكهات متنوعة مثل الماتشا، والشوكولاتة، والفواكه، والجبن، إلخ، فإن الخيارات الغنية تلبي تفضيلات المستهلكين المختلفين. لقد زادت الابتكارات الغذائية، والترويج عبر وسائل التواصل الاجتماعي والمنصات عبر الإنترنت، والتأثيرات الثقافية والاحتفالية من شعبية الكعك.

تعمل درجة عالية من الأتمتة في خط إنتاج الكعك على تحسين كفاءة الإنتاج بشكل كبير، وتقليل تكاليف العمالة، وضمان جودة المنتج واتساقه. يتم استخدامه على نطاق واسع في مصانع معالجة الطعام، والمخابز، ومصنعي الكعك الكبار، مما يساعد الشركات على تلبية متطلبات السوق وزيادة الإنتاجية.

الميزات الرئيسية لخط إنتاج الكعك

  • High degree of automation: almost every link of the cookie production line from batter mixing, shaping, and baking to cooling and packaging can be automated, greatly reducing manual intervention and improving production efficiency and production scale.
  • Flexibility and customizability: the cookie production line design is flexible and can quickly change molds and adjust process parameters according to different cookie types (such as hard, crispy, etc.) and shape requirements to meet diversified product production.
  • Precise control: the advanced PLC control system is used to precisely control key parameters such as temperature, time, dough weight, and thickness to ensure the consistency of product quality.
cookie machine for sale
آلة البسكويت للبيع

كيف يعمل خط إنتاج الكعك؟

هناك ثلاث خطوات رئيسية لصنع الكعك: تحضير العجين، تشكيل الكعك، الخبز، والتعبئة.

كل خطوة معالجة مزودة بأكثر المعدات احترافية وكفاءة، والاتصال بين المعدات المختلفة يتم من خلال الناقل. إطار الناقل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وحزام الناقل مصنوع من PVC، مما يضمن السلامة والنظافة.

تحضير العجين

The batter mixer is a machine used in cookie processing and other food processing lines. It is mainly used for mixing and mixing batter. Ingredients such as flour, water, eggs, etc. can be mixed quickly and evenly to produce a uniform batter.

batter mixing machine
  • النموذج: TZ-30
  • الجهد: 380 فولت
  • الوزن: 80 كجم
  • الحجم: 90*40*70 سم
  • السعة: 30 لتر

آلة صنع الكعك

The cookie maker machine is a kind of baking and processing equipment that can efficiently produce standardized cookies. Its appearance has changed the traditional way of making cookies. There are two cookie forming processes: batter is extruded from a nozzle mold or sheet cookies are made from a wire cutting mold. Customers who want to change the shape of the cookies can purchase multiple molds, and the steps to replace the molds are simple.

automatic cookie making machine
  • النموذج: TZ-400
  • الطاقة: 1.5 كيلو واط
  • الجهد: 220 فولت/50 هرتز
  • السعة: 100-180 كجم/ساعة
  • حجم الآلة: 1460*960*1240 مم
  • الوزن: 500 كجم
  • نطاق وزن الكوكي: 2-25 جرام (قابل للتعديل)
  • حجم الكوكي: 1-1.5 سم (قابل للتعديل)

صينية الخبز

baking tray
  • النموذج: TZ-600
  • طول الصينية: 600 مم
  • عرض الصينية: 400 مم
  • المادة: الفولاذ المقاوم للصدأ 304

فرن دوار 32 صينية

The rotary oven has the characteristics of large capacity and high efficiency. It is equipped with a movable grill, and trays can be placed on each layer of the grill so that the items can be baked evenly.

bakery oven for sale
  • النموذج: TZ-100D
  • الجهد: 380 فولت / 50 هرتز
  • نطاق درجة الحرارة: درجة حرارة الغرفة - 400℃
  • السعة: 100 كجم / ساعة (مثل: الخبز)
  • حجم الشواية: 820 * 670 * 1700 مم
  • طبقات الشواية: 16 طبقة × 2 = 32 صينية
  • الحجم الكلي: 2000 * 1800 * 2200 مم
  • الوزن الصافي: 1300 كجم
  • المادة: الفولاذ المقاوم للصدأ

آلة تعبئة الكعك

cookie packaging machine
  • النموذج: TZ-320
  • الطاقة: 2.2 كيلو وات
  • سرعة التعبئة: 24-60 كيس / دقيقة
  • طول الكيس: 30-150 مم (قابل للتعديل)
  • عرض الفيلم المدلفن: 25-145 مم (يحتاج إلى استبدال القالب)
  • نطاق التعبئة: ضمن 200 جرام
  • نمط الكيس: ختم خلفي، 3 جوانب، 4 جوانب
  • الوزن: 280 كجم
  • الأبعاد: 650 * 1050 * 1750 مم 

حالات ناجحة من خط إنتاج الكعك

خطوط إنتاج الكوكيز تحظى بشعبية كبيرة في أوروبا والولايات المتحدة. أمريكا الشمالية هي واحدة من الأسواق الرئيسية لاستهلاك الكوكيز. السكان لديهم حب عميق للمنتجات المخبوزة وحجم السوق ضخم. دول مثل المملكة المتحدة وفرنسا وألمانيا وهولندا لديها ثقافات خبز عميقة، والكوكيز تحظى بشعبية كبيرة كوجبات خفيفة يومية وهدايا في العطلات. صناعة المواد الغذائية هنا متطورة للغاية وهناك طلب قوي على خطوط الإنتاج الآلية لتلبية الإنتاج الكبير والقدرة على الاستجابة بسرعة لتغيرات السوق.

مرحبًا بكم في استشارتنا المزيد

هل أنت مهتم بعمل صنع الكوكيز؟ هل تريد معرفة المزيد عن آلات الكوكيز لدينا؟ نحن نقدم لك خدمات استشارية على مدار الساعة، بالإضافة إلى فريق مبيعات محترف وفنيين لضمان أن الآلة التي تشتريها يمكن استخدامها بشكل طبيعي.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *