تتمتع الكوكيز بمكانة معينة في صناعة الخبز وتحبها بشدة الخبازون والمستهلكون. آلة صنع الكوكيز هي نوع من معدات الخبز والمعالجة التي يمكن أن تنتج الكوكيز القياسية بكفاءة. لقد غير ظهورها الطريقة التقليدية لصنع الكوكيز.
كوكيز الزبدة بثلاث مكونات
أفضل كوكيز سكر
بسكويت السكر
كوكيز الزبدة
مقدمة عن آلة صنع الكوكيز
يمكن لآلة صنع الكوكيز لدينا صنع الكوكيز بكميات ويمكن تشكيلها بدقة وترتيبها تلقائيًا. يمكن أن تنتج ما يصل إلى 180 كجم من الكوكيز في ساعة واحدة. إنها مناسبة للتطبيقات مثل مصانع معالجة المواد الغذائية الكبيرة، والمطاعم السلسلة، والمخابز، إلخ.
تشمل هذه الآلة التجارية لصنع الكوكيز لوحة تحكم رقمية وجهاز نقل، وهو بسيط وذكي، ويمكنه التحكم بدقة في سرعة نقل الضغط. القالب المستخدم لصنع الكوكيز يحدد شكل الكوكيز، وتغيير القالب يمكن أن يضمن تنوع أشكال الكوكيز.
تُوضع الكوكيز المشكّلة على صينية الخبز في انتظار الخطوة التالية من الخبز.
كيف تتشكل الكوكيز؟
أولاً، يتم تحضير عجينة الكوكيز كمادة خام لمدخل التغذية، ثم يتم ضغط العجينة بواسطة القالب إلى شكل على صينية الخبز. تتحرك صينية الخبز على طول حزام النقل. مع استمرار صنع الكوكيز، ستتحرك صينية الخبز أيضًا. يمكن للعملاء ضبط سرعة حزام النقل وسرعة القالب لصنع الكوكيز وفقًا لاحتياجاتهم.
قالب الضغط الذي يمكنك اختياره
يتم إكمال جزء تشكيل الكوكيز بشكل رئيسي بواسطة حقن القالب. الأشكال المختلفة والقوالب المختلفة تعني أنه يمكن صنع كوكيز مختلفة. علاوة على ذلك، ما هو مدهش هو أن الأنماط التي تصنعها الفوهة المتعرجة جميلة جدًا.
بشكل عام، هناك 6 فوهات في صف واحد، ولكن إذا كان لدى العميل احتياجات إضافية، يمكن التفاوض عليها وتخصيصها بشكل أكبر.
نحن نقدم أكثر نماذج الفوهات شكلًا للكوكيز في السوق. إذا كان لدى العملاء متطلبات إضافية، يمكننا تقديم رسومات القوالب ويمكننا أيضًا إنتاجها وفقًا لمتطلبات العملاء.
من الجدير بالذكر أن سرعة وكمية إنتاج الفوهة يمكن التحكم فيها من قبل العميل. بالإضافة إلى ذلك، فإن تغيير قوالب الضغط واستبدال نماذج القطع السلكية المذكورة أدناه سهل التعامل معه.
نموذج القطع السلكي الذي يمكنك اختياره
قالب قطع الأسلاك يستخدم بشكل رئيسي لصنع الكعك المسطح، ويمكن أيضًا ضبط السماكة عن طريق ضبط سرعة التفريغ.
يتم تشكيله عن طريق قطع الأسلاك الفولاذية بسرعات عالية جدًا.
عادةً، يوجد 6 في صف واحد.
مواصفات صانع الكوكيز
| نموذج | TZ-400 |
| الطاقة | 1.5 كيلو واط |
| الجهد | 220 فولت/50 هرتز |
| السعة | 100-180 كجم/ساعة |
| حجم صينية الخبز | 600*400 مم |
| حجم الآلة | 1460*960*1240 مم |
| الوزن | 500 كجم |
| نطاق وزن الكعك | 2-25 جرام (قابل للتعديل) |
| حجم الكعك | 1-1.5 سم (قابل للتعديل) |
كيف تعمل آلة صنع الكوكيز؟
مزايا آلة صانع الكوكيز
- سهل التشغيل: تشمل آلة صنع البسكويت لوحة لمس LCD، تحكم PLC، ووظيفة ذاكرة الكمبيوتر. من السهل ضبط المعلمات وسهل تدريب العمال على التعلم.
- الصحة والسلامة: هيكل الآلة بالكامل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، والفوهة مصممة لتكون مصنوعة من الألمنيوم، وقالب القطع مصنوع من سلك فولاذي، مما يسهل تنظيفه.
- المرونة: سرعة القالب وحجم الضغط القابل للتعديل، أنماط مختلفة من البسكويت.
- مراقبة الجودةيمكن أن يضمن أن جودة نفس القالب المنتج تحت نفس الظروف قابلة للتحكم ومتسقة، مع إنتاج مستمر عالي الجودة.