Recientemente, un cliente que dirige un restaurante en Nigeria compró nuestro horno de panadería rotativo de 16 bandejass. Estamos felices de compartir con ustedes los detalles de esta cooperación.
La necesidad de expandir la escala del negocio
El restaurante dirigido por este cliente ha estado comprometido durante mucho tiempo a proporcionar cocina local auténtica al pueblo nigeriano, en la que los productos horneados como el pan, la pizza y diversas barbacoas juegan un papel muy importante. Sin embargo, con la expansión de la escala del negocio y el crecimiento de la demanda de los clientes, el equipo de horneado original del restaurante ya no puede satisfacer los requisitos de producción eficiente y productos de alta calidad.
Compra e introducción de hornos de panadería rotativos
Después de una cuidadosa investigación de mercado y inspecciones en el lugar, eligieron los hornos de panadería rotativos TZ-50D, que pueden hornear 16 bandejas de productos a la vez.
Cuenta con una excelente eficiencia térmica, control de temperatura estable y un diseño de parrilla tipo carrito desmontable. No solo puede satisfacer las necesidades de producción continua a gran escala, sino que también puede garantizar el color, sabor y contenido nutricional uniforme de los productos horneados.
Además, las condiciones climáticas tropicales de Nigeria también presentan desafíos para el proceso de horneado, requiriendo equipos que estén hechos de acero inoxidable y que puedan soportar altas temperaturas y humedad.
Implementación y resultados positivos
Después de introducir los hornos de panadería rotativos nacionales, el restaurante primero proporcionó capacitación profesional a sus empleados para garantizar que cada empleado fuera competente en la operación y mantenimiento del nuevo equipo.
Después de ser puesto en uso, el horno mostró un rendimiento excelente. No solo logra un calentamiento uniforme de los alimentos, sino que también asegura el excelente sabor del pan, la pizza, etc.
El horno está equipado con un diseño de parrilla de carrito móvil, por lo que los empleados pueden cargar y descargar rápidamente las bandejas de horneado, lo que mejora enormemente la eficiencia de producción y ahorra recursos humanos.
Respuesta positiva del mercado
Los clientes del restaurante rápidamente sintieron los cambios traídos por el nuevo equipo. La frescura y el sabor de los productos horneados han mejorado significativamente, y los tiempos de espera en la fila se han acortado en consecuencia.
Como resultado, el restaurante ha visto un aumento significativo en los clientes recurrentes, así como en el boca a boca y el rendimiento.
