La máquina laminadora de masa, también conocida como rodillo de masa o laminadora de pastelería, es un equipo especializado diseñado para aplanar y estirar la masa en hojas delgadas y uniformes. Se utiliza comúnmente en panaderías, pastelerías y instalaciones de producción de alimentos para preparar masa para varios productos horneados como pan, pasteles, cortezas de pizza y fideos.
El principio de funcionamiento de la máquina laminadora de masa
La máquina laminadora de masa es un equipo mecánico automatizado especialmente diseñado para el procesamiento de pasta. A través de la acción de la fuerza mecánica, la masa se enrolla, pliega y amasa repetidamente para lograr la calidad ideal de la masa.
Después de entrar en la laminadora de masa, la masa se coloca entre dos o más rodillos giratorios. Estos rodillos se pueden ajustar para controlar el grosor y la forma de la masa. La masa se presiona y estira por los rodillos, adelgazándose gradualmente y manteniendo la uniformidad.
La estructura incluye sistema de potencia, mecanismo de transmisión, rodillo de prensado de masa, dispositivo de transporte de masa y el sistema de control necesario.
La máquina laminadora de masa puede producir masa de diferentes grosores y resistencia ajustando el espacio entre los rodillos de prensado.
Ventajas de la laminadora de masa comercial
Mejorando la Eficiencia de ProducciónEn comparación con el rodillo de masa manual, la laminadora de masa comercial puede manejar grandes cantidades de masa en poco tiempo, ahorrando costos de mano de obra y tiempo.
Asegurando la Calidad del Productocontrolando precisamente el grosor y el tamaño de la masa asegura la consistencia y estandarización de cada hoja de masa. Esto ayuda a mejorar la calidad y la textura de los productos.
Amplia AplicabilidadLa máquina laminadora de masa puede ajustar el grosor y el tamaño según los requisitos, adecuada para varios tipos de masa, incluyendo pan, fideos, envolturas de dumplings, etc.
laminadora de masa para pizza
laminadora de masa para envoltura de dumplings
masa laminada
Preguntas frecuentes sobre la máquina laminadora de masa
¿De qué está hecha la máquina?
El cuerpo de nuestra máquina laminadora de masa está hecho de acero inoxidable, y la cinta transportadora está hecha de PVC de grado alimenticio.
¿Es ajustable la velocidad del proceso de prensado de la masa?
Proporcionamos servicio de ajuste de velocidad si los clientes lo necesitan.
¿Se puede personalizar el voltaje?
Proporcionamos servicios de personalización personalizada, y el voltaje se puede ajustar según los estándares locales.
Parámetros de la máquina aplanadora de masa
| Voltaje | 380v |
| Potencia del motor | 3kW |
| Peso | 245kg |
| Tamaño | 1035*650*1065mm |