نصائح لصنع عجينة الخبز العربي المثالية تجاريًا

إذا كنت ترغب في إنتاج الخبز العربي على نطاق واسع، فإنني أوصي بأن تتعلم تقنيات صنع عجينة خبز النان باستخدام آلة خبز البيتا التجارية. سيجعل ذلك عملية الإنتاج لديك أكثر سلاسة وينتج خبز بيتا عالي الجودة.

عملية صنع العجين

العجين أمر حاسم في قوام خبز البيتا. لذلك، عند عجن العجين، تأكد من أن الدقيق والماء مختلطان تمامًا، وعجن حتى يصبح العجين ناعمًا ومرنًا.

It is recommended that you use our commercial dough mixer, it will become an excellent kitchen tool for you, whether it is making naan bread or other pasta products, you can use it easily.

وسنقدم معلومات مجانية حول نسب الدقيق والماء لصنع أنواع مختلفة من المعكرونة (مثل المعكرونة، الخبز، البسكويت). نقدم نماذج مختلفة تتوافق مع سعات مختلفة، اعتمادًا على نطاق إنتاجك.

عملية صنع أوراق عجينة الخبز العربي

Compared with hand-rolled dough, commercial dough sheeters can process large amounts of dough in a short time, saving labor and time costs. Our dough sheeter machine can effortlessly roll the kneaded dough into sheets of even thickness.

مبدأ عملها هو إنتاج عجين بسماكات ومرونة مختلفة عن طريق ضبط الفجوة بين الأسطوانات الضاغطة. يتم ضغط العجين ومده بواسطة الأسطوانة، مما يجعله أرق تدريجيًا ويحافظ على التساوي.

كيف تصنع الخبز العربي؟

Our آلة خبز البيتا produces the best Arabic bread in a hollow state. It can efficiently shape the dough into round or square shapes, thick or thin. The following is the workflow of the pita bread machine.