آلة الخبز العربية التجارية | آلة خبز البيتا

تقطع آلة الخبز العربية أوراق العجين بسمك موحد إلى أشكال مناسبة للخبز العربي، والتي يمكن أن تكون مربعة أو دائرية، مع سمك قابل للتعديل. المنتج النهائي جاهز للخطوة التالية من الخبز. نظرًا لإنتاجها عالي الكفاءة، غالبًا ما تُستخدم في صناعة التموين ومصانع معالجة الطعام.

مزايا آلة صنع الخبز العربية

الإنتاج القياسي: الطول والعرض والسمك لقطع العجين المنتجة في كل مرة ثابتة، مما يضمن الإنتاج القياسي للخبز العربي، وتحسين قابلية التحكم في الجودة والتناسق لكل دفعة من المنتجات بشكل كبير. ويمكن إعادة إنتاج قطع العجين المتبقية بعد التشكيل.

مواد متينة: مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 201، هذه المادة ليست فقط مقاومة للتآكل، سهلة التنظيف والصيانة، ولكنها أيضًا مقاومة للاهتراء، مما يطيل من عمر الخدمة للآلة.

المرونة والتنوع: الأوراق المنتجة بحجم معتدل، مناسبة لصنع مجموعة متنوعة من الخبز العربي، مثل خبز البيتا، النان، الشاباتي، إلخ، تلبي الطلب في السوق على أنواع مختلفة من الخبز العربي، وتحسن من قدرة المنتج على التكيف مع السوق وتنافسيته.

ما هي هيكل آلة الخبز العربية؟

التغذية: آلة فرد العجين تضغط العجين إلى سمك موحد.

حزام النقل: ينقل العجين بسرعة معينة.

القوالب: عادة ما يتم قطع العجين إلى الشكل والحجم المطلوبين، مثل عجينة الخبز العربي الدائرية أو المستطيلة. يمكن ضبط كل من الشكل والسمك من خلال القالب.

الأسطوانة الدوارة: يمكن الضغط على المواد المتبقية بعد القطع وتمديدها بواسطة الأسطوانة، مما يجعلها أرق تدريجياً والحفاظ على التناسق. العودة إلى حزام النقل للاستخدام التالي.

صندوق الدقيق: رش الدقيق بالتساوي على عجينة الخبز العربية المعدة.

فيديو تشغيل آلة خبز البيتا

معلمات آلة الخبز العربية

الجهد	220 فولت
الطاقة	3 كيلو واط
عرض النموذج	30 سم
السماكة	1-6 مم
السعة	1500-2000 قطعة/ساعة
الحجم	1700*580*1170 مم
الوزن	400 كجم

ما هي عملية صنع الخبز العربي؟

تشمل عملية صنع الخبز العربي هذه الخطوات، وغالبًا ما تُصنع من خطوط إنتاج الخبز العربي.

معالجة العجين: أولاً، تقبل الآلة العجين المخلوط مسبقًا. بعد أن يستريح العجين ويتخمر بشكل مناسب، ستقوم الآلة بتقسيم العجين إلى قطع عجين بوزن معين.

الدحرجة والتشكيل: يتم إدخال قطع العجين في آلية الدحرجة من خلال نظام التغذية، ويتم دحرجة العجين وضغطه بالتساوي من خلال أسطوانتين علويتين وسفليتين (دبابيس دحرجة) مع مسافة قابلة للتعديل لتشكيل قشرة فطيرة رقيقة وموحدة.

معالجة الخبز: بعد ذلك، سيتم إرسال القشرة إلى الفرن، وسيتم خبز القشرة وتشكيلها على الفور من خلال درجة حرارة عالية، مما يشكل هيكلًا مجوفًا في الداخل (خاصة الهيكل الأيقوني الشبيه بالجيب لخبز البيتا).

التعبئة والجمع: بعد الخبز، سيتم جمع الخبز العربي المسطح وتحضيره لمزيد من التعبئة أو للاستهلاك الفوري.

خدمات مخصصة مخصصة للعملاء

العجلات: نقدم عجلات مخصصة لتحريك الآلات.

سرعة العمل: يمكنك ضبط سرعة الإنتاج وفقًا لاحتياجاتك.

الحجم والسماكة: يمكننا توفير أحجام مربعة ودائرية ومختلفة، والتي تحددها القالب.

نوع المنتج: يمكن تحقيق الحالة المجوفة للخبز العربي باستخدام أداة ثقب مخصصة على عجين الخبز العربي.

أسئلة شائعة حول آلة خبز البيتا