آلة الخبز العربية التجارية | آلة خبز البيتا

تقطع آلة الخبز العربية أوراق العجين بسمك موحد إلى أشكال مناسبة للخبز العربي، والتي يمكن أن تكون مربعة أو دائرية، مع سمك قابل للتعديل. المنتج النهائي جاهز للخطوة التالية من الخبز. نظرًا لإنتاجها عالي الكفاءة، غالبًا ما تُستخدم في صناعة التموين ومصانع معالجة الطعام.

مزايا آلة صنع الخبز العربية

الإنتاج القياسي: الطول والعرض والسماكة لقطع العجين المنتجة في كل مرة ثابتة، مما يضمن الإنتاج القياسي للخبز العربي، وتحسين الاتساق وقابلية التحكم في الجودة لكل دفعة من المنتجات بشكل ملحوظ. ويمكن إنتاج قطع العجين المتبقية بعد التشكيل مرة أخرى.

مواد متينة: مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 201، هذه المادة ليست فقط مقاومة للتآكل بدرجة عالية، وسهلة التنظيف والصيانة، ولكنها أيضًا مقاومة للاهتراء، مما يطيل من عمر الخدمة للآلة.

مرونة وتنوع: قطع العجين المنتجة ذات حجم معتدل، مناسبة لصنع مجموعة متنوعة من الخبز العربي، مثل خبز البيتا، النان، الشباتي، إلخ، تلبي الطلب في السوق على أنواع مختلفة من الخبز العربي، وتحسن من قدرة المنتج على التكيف مع السوق وتنافسيته.

ما هي هيكل آلة الخبز العربية؟

تغذية: ال آلة فرد العجين اضغط على العجين ليصبح بسمك موحد.

حزام النقل: ينقل العجين بسرعة معينة.

قوالب: يتم عادة قطع العجين إلى الشكل والحجم المطلوبين، مثل عجين الخبز العربي الدائري أو المستطيل. يمكن ضبط كل من الشكل والسماكة من خلال القالب.

أسطوانة دوارة: يمكن ضغط وتمديد المواد المتبقية بعد القطع بواسطة الأسطوانة، لتصبح تدريجيًا أرق وتحافظ على التناسق. تعود إلى حزام النقل للاستخدام التالي.

صندوق الدقيق: رش الدقيق بالتساوي على عجين الخبز العربي المعد.

فيديو تشغيل آلة خبز البيتا

معلمات آلة الخبز العربية

الجهد	220 فولت
الطاقة	3 كيلو واط
عرض النموذج	30 سم
السماكة	1-6 مم
السعة	1500-2000 قطعة/ساعة
الحجم	1700*580*1170 مم
الوزن	400 كجم

ما هي عملية صنع الخبز العربي؟

صنع الخبز العربي يتضمن هذه الخطوات، وغالبًا ما يتم صنعه من خطوط إنتاج الخبز العربي.

معالجة العجين: أولاً، تستقبل الآلة العجين المخلوط مسبقًا. بعد أن يستريح العجين ويتخمر بشكل مناسب، ستقوم الآلة بتقسيم العجين إلى قطع بعجينة معينة الوزن.

الدحرجة والتشكيل: يتم تغذية قطع العجين إلى آلية الدحرجة من خلال نظام التغذية، ويتم دحرجة العجين وضغطه بالتساوي من خلال أسطوانتين علويتين وسفليتين (دبابيس دحرجة) مع مسافة قابلة للتعديل لتشكيل قشرة فطيرة رقيقة وموحدة.

معالجة الخبز: بعد ذلك، سيتم إرسال القشرة إلى الفرن، وسيتم خبز القشرة وتشكيلها على الفور من خلال درجة حرارة عالية، مما يشكل هيكلًا مجوفًا في الداخل (خاصة الهيكل الأيقوني الشبيه بالجيب لخبز البيتا).

التعبئة والجمع: بعد الخبز، سيتم جمع الخبز العربي المسطح وتحضيره لمزيد من التعبئة أو للاستهلاك الفوري.

خدمات مخصصة مخصصة للعملاء

العجلات: نقدم عجلات مخصصة لتحريك الآلة.

سرعة العمل: يمكنك ضبط سرعة الإنتاج وفقًا لاحتياجاتك.

الحجم والسماكة: يمكننا توفير أحجام مربعة، دائرية، وأحجام مختلفة، والتي تحددها القالب.

نوع المنتج: يمكن تحقيق الحالة المجوفة للخبز العربي باستخدام أداة ثقب مخصصة على عجين الخبز العربي.

أسئلة شائعة حول آلة خبز البيتا