La machine à faire des cornets de gaufre est un appareil professionnel utilisé pour fabriquer des cornets de crème glacée en chauffant le moule pour cuire la pâte en cornets de gaufre croustillants en forme de cône. La crème glacée est incomplète sans un cornet de gaufre. Elle est largement utilisée dans les glaciers et les boutiques de desserts, offrant aux clients un goût unique.
Différents types de produits finis que la machine à faire des cornets de gaufre peut réaliser
La machine à faire des cornets de gaufre peut fabriquer des cornets en forme de cône réguliers, qui peuvent avoir un diamètre régulier ou irrégulier. De plus, elle peut également fabriquer des bols en cornet de gaufre, des gaufres et des gaufres roulées, qui sont souvent demandés par les clients et appréciés par le marché.
cornet de sucre en gaufre
cornet de crème glacée
gâteau en cornet de gaufre
rouleau d'œuf croustillant
Comment fonctionne la machine à faire des cornets de gaufre ?
La structure et le principe de fonctionnement de la machine à faire des cornets de gaufre
Cette machine à faire des cornets de gaufre se compose principalement d'une partie de chauffage et d'une partie de formation de cônes, et elles fonctionnent séparément.
système de chauffage
La partie de chauffage de la machine à gaufres se compose de plusieurs hôtes de cuisson indépendants (ce qui signifie qu'ils peuvent fonctionner indépendamment). Les hôtes de cuisson comprennent généralement une buse de coulage et une plaque de cuisson. L'hôte de cuisson chauffe la pâte en forme de gâteau.
Chaque hôte de cuisson correspond à une plaque de cuisson, et les tailles de chaque plaque de cuisson sont différentes, donc plusieurs gaufres peuvent être fabriquées en même temps. Cela nécessite plusieurs buses de coulage pour chaque plaque de cuisson, donc cela doit également être personnalisé. Si vous souhaitez faire un cône en forme de cône plus tard, alors entrez dans la machine de forme.
Selon les différents besoins du client pour la forme du cône, la forme de la plaque de cuisson utilisée pour chauffer la pâte est également différente. Cela peut être une grille de gaufre régulière ou une forme de tournesol. Nous offrons aux clients différentes options pour maximiser leurs besoins de personnalisation.
Le système de chauffage est équipé d'un dispositif PLC qui peut ajuster la température et le temps de chauffage de chaque partie. L'opération est simple et les clients peuvent l'ajuster eux-mêmes après formation.
système de formation de cônes automatique
Le système de formation de cônes est principalement utilisé pour transformer les gaufres fraîchement cuites en cônes en forme de cône, ce qui est un choix préféré dans de nombreuses glaces.
Des systèmes de mise en forme de différentes tailles peuvent être sélectionnés en fonction des différentes échelles de production. Normalement, un système de mise en forme ne contient qu'un seul moule conique pour produire des cornets de crème glacée, mais s'il y a un grand nombre de gaufres chauffées, il est recommandé que les clients choisissent une machine de mise en forme avec des rangées doubles de moules coniques pour améliorer l'efficacité de production.
système de mélange
Les matières premières utilisées pour fabriquer des cornets de gaufre affectent le goût du cornet, ce qui influence à son tour l'expérience client. Donc, cet aspect de la fabrication de la pâte est crucial.
We offer additional professional batter mixer machines for making cones. It can evenly mix flour, water, eggs, sugar, and other raw materials into a silky batter. Efficient and large-capacity, it can produce a lot of ice cream cone batter at one time.
Paramètres techniques de la machine à faire des cornets de gaufre
Cette machine est divisée en chauffage électrique et chauffage au gaz. Différents modèles peuvent fournir différentes méthodes de chauffage. À l'exception de la machine à cônes de gaufres TZ-06 qui ne prend en charge que le chauffage électrique, les autres modèles peuvent choisir parmi les deux méthodes de chauffage.
Concernant la dénomination du modèle de machine à cônes : le numéro représente le nombre de plaques de cuisson par machine, ce qui signifie le nombre de composants de chauffage pouvant être traités simultanément. Plus le nombre est élevé, plus il est efficace et plus de cônes de sucre peuvent être produits par heure.
En raison de la grande production des machines à cônes de gaufres TZ-12, TZ-15 et TZ-18, elles sont souvent associées à un système de formation de cônes à double rangée.
| Modèle | TZ-06 | TZ-9 | TZ-12 | TZ-15 | TZ-18 |
| Épaisseur de la pièce (mm) | 0.5-4 | 0.5-4 | 0.5-4 | 0.5-4 | 0.5-4 |
| Taille de la pièce (mm) | 7-20 | 7-20 | 7-20 | 7-20 | 7-20 |
| Capacité (pcs/h) | 300 | 400-600 | 600-800 | 800-1000 | 1000-1200 |
| Gaz naturel (m³) chauffage au gaz | / | 0.6 | 0.8 | 1.1 | 1.4 |
| Gaz liquéfié (kg) chauffage au gaz | / | 0.9 | 1.2 | 1.4 | 1.6 |
| Puissance (kW) chauffage électrique | 10 | 14.5 | 19 | 23 | 28 |
| Dimension (cm) | 140*140*125 | 160*160*125 | 195*195*170 | 205*205*175 | 215*215*170 |
| Poids (kg) | 250 | 270 | 300 | 330 | 360 |
FAQ sur la machine à faire des cornets de sucre
La forme du cornet de gaufre peut-elle être personnalisée ?
La forme du produit fini dépend de la forme du moule. Si le client souhaite personnaliser des cônes de gaufres de différentes formes, il lui suffit de personnaliser le moule. De nombreux clients choisissent de personnaliser leur logo de marque sur les cônes.
L'épaisseur de chaque gaufre peut-elle être ajustée ?
La plage d'épaisseur est de 0,5 à 4 mm, selon la quantité de pâte éjectée par la buse de pâte.
French 
English 
Spanish 
Arabic