La machine automatique de fabrication de tortillas en farine est une machine de transformation des pâtes commerciale, principalement utilisée pour fabriquer des tortillas, des tacos, du pain Lavash, du pain plat, des rouleaux mexicains, du pain pita, du chapati, etc. Elle est largement utilisée dans l'industrie de la restauration et l'industrie de transformation alimentaire. Cette machine est équipée d'un panneau de contrôle intelligent, facile à utiliser et capable de produire des tortillas avec une haute efficacité et un faible bruit.
Avantages de la machine à tortillas
Entièrement automatique, commence par la pâte mélangée, sort du pain lavash, pas besoin de manipulation manuelle, cuisson à température constante, couleur uniforme.
- Haute efficacité: nous fournissons des machines avec différentes spécifications selon différentes échelles de production. Parmi elles, notre plus grande machine, la machine à tortillas TZ-650, peut produire en moyenne 1500 pièces par heure.
- Facile à ajuster: elle contient un système réglable électriquement, une seule personne peut l'opérer. Vous pouvez ajuster le diamètre (100-400 mm), l'épaisseur (0,3-2 mm), la couleur du produit (cela dépend du matériau du port d'alimentation) et la vitesse sont réglables.
- Conserve longtemps: cette machine contient un système d'air froid qui peut rapidement refroidir la tortilla finie, permettant de la conserver à basse température pendant jusqu'à un mois.
- Autre : moins d'entretien, facile à nettoyer et faible bruit.
Structure de la machine à tortillas et processus de travail
Le mélangeur de pâte mélange la farine et l'eau en pâte, la met dans le port d'alimentation, puis coupe la pâte en petites pâtes. La partie de pressage presse les petites pâtes en crêpes fines, qui sont ensuite chauffées et refroidies. L'ensemble du processus est hautement automatisé, et seuls les paramètres du système de contrôle doivent être ajustés avant de commencer. Nous fournissons une formation systématique et une explication sur l'opération du panneau de contrôle.
Système d'entrée/sortie: la matière première est la pâte, qui peut être associée à une machine à mélanger la pâte pour fabriquer de la pâte efficacement. Et vous pouvez fabriquer le produit fini que vous souhaitez selon différentes recettes d'ingrédients.
Système de moulage: d'abord produire de la pâte à partir de la partie de découpe de la pâte, puis presser la pâte pour la façonner en une forme de gâteau rond plat. La taille de la pâte affecte la taille du produit fini, qui peut être personnalisé selon les besoins du client.
système de chauffage: la partie de chauffage est faite de matériau Teflon, qui a une bonne conductivité thermique, et peut favoriser un chauffage uniforme, empêcher le gâteau de coller, et atteindre le goût et la couleur requis.
Système de contrôle: il y a un panneau intelligent avec une opération simple, y compris le contrôle de la température, le contrôle de la vitesse et d'autres fonctions.
Système de refroidissement: après que les tortillas sont fabriquées, elles doivent être refroidies à la température appropriée à l'aide d'une bande de refroidissement. Et il y a aussi une fonction de saupoudrage de farine à la jointure.
Cas de réussite de la machine à tortillas en farine
Les machines commerciales de fabrication de tortillas en farine ont été vendues avec succès au Qatar, au Mexique, au Nigeria et dans d'autres endroits, apportant d'énormes profits et opportunités commerciales aux clients. Nos machines ont de bonnes performances, sont durables et nécessitent presque aucun entretien, elles ont donc reçu des éloges unanimes de la part des clients. En même temps, notre service après-vente est également de premier ordre, et nos ingénieurs sont très patients avec les problèmes rencontrés par les clients.
Paramètres de la machine à chapati commerciale
| Modèle | TZ-350 | TZ-450 | TZ-650 |
| Puissance | 7kw | 20kw | 30kw |
| Méthode de chauffage | électrique | électrique | électrique |
| Tension | 380v, 50Hz/ Personnalisé | 380v, 50Hz/ Personnalisé | 380v, 50Hz/ Personnalisé |
| Capacité | 200-360pcs/h | 700-1200pcs/h | 1400-1800pcs/h |
| Diamètre du Lavash | 80-300mm | 80-400mm | 80-400mm |
| Épaisseur | 0.3-2mm | 0.3-2mm | 0.3-2mm |
| Température de travail | 150-280℃ | 150-280℃ | 150-280℃ |
| Taille | 1600*600*1200mm | 5200*800*1400mm | 5200*1050*1400mm |
| Poids d'emballage | 150kg | 420kg | 480KG |