Si vous souhaitez produire du pain arabe à grande échelle, alors je vous recommande d'apprendre les techniques de fabrication de la pâte à pain naan en utilisant une machine à pain pita commerciale. Cela rendra votre processus de production plus fluide et produira du pain pita de haute qualité.
Processus de fabrication de la pâte
La pâte est cruciale pour la texture du pain pita. Par conséquent, lors du pétrissage de la pâte, assurez-vous que la farine et l'eau sont bien mélangées, et pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.
Il est recommandé que vous utilisiez notre mélangeur de pâte commercial, cela deviendra un excellent outil de cuisine pour vous, que ce soit pour faire du pain naan ou d'autres produits de pâtes, vous pouvez l'utiliser facilement.
Et nous fournirons des informations gratuites sur les ratios de farine et d'eau pour faire différents types de pâtes (par exemple, nouilles, pain, biscuits). Nous proposons différents modèles correspondant à différentes capacités, en fonction de votre échelle de production.
Processus de fabrication de feuilles de pâte à pain arabe
Comparé à la pâte roulée à la main, machines à pâte commerciales peut traiter de grandes quantités de pâte en peu de temps, économisant ainsi sur les coûts de main-d'œuvre et de temps. Notre machine à abaisser la pâte peut facilement rouler la pâte pétrie en feuilles d'épaisseur uniforme.
Son principe de fonctionnement est de produire de la pâte de différentes épaisseurs et duretés en ajustant l'écart entre les rouleaux de pression. La pâte est pressée et étirée par le rouleau, devenant progressivement plus fine et maintenant une uniformité.
Comment faire du pain arabe ?
Notre machine à pain pita produit le meilleur pain arabe dans un état creux. Elle peut façonner efficacement la pâte en formes rondes ou carrées, épaisses ou fines. Voici le flux de travail de la machine à pain pita.