A medida que el té con leche se ha vuelto popular en todo el mundo en los últimos años, las perlas de boba también son amadas por todos. La máquina de perlas de tapioca es un equipo de procesamiento de alimentos especialmente utilizado para la producción automatizada de perlas de boba. La máquina está diseñada para aumentar la eficiencia de producción, garantizar la calidad y consistencia del sabor de las perlas, y reducir los requisitos de mano de obra. Entonces, ¿cuánto sabes sobre esta máquina?
¿Qué son las perlas de tapioca?
Las perlas de tapioca, también conocidas como perlas de boba, se originaron en las tiendas de té en Taiwán. Debido a su sabor único - masticable y ligeramente dulce, rápidamente se hicieron populares en Taiwán. Con el avance de la globalización, en los últimos años, el amor de todos por las perlas de boba se ha extendido rápidamente por Asia e incluso por el mundo.
Las perlas de boba están hechas de harina de tapioca, harina de arroz glutinoso, azúcar, agua y otros materiales crudos. Si deseas hacer productos con un gran sabor, compra una máquina de perlas de tapioca y te proporcionaremos la receta de perlas de boba más vendida.
¿Cómo funciona la máquina de perlas de tapioca?
Ventajas de la máquina de perlas de tapioca
High-efficiency production: compared with manual production, a large number of boba pearls can be produced in a short period to meet large-scale commercial needs and are suitable for chain milk tea shops, dessert shops, or food processing factories.
Standardized quality: ensure that the size, shape, and weight of each pearl are the same, and the taste is completely consistent, improving the standardization level of the product.
Simple and safe to operate: the boba pearl machine is equipped with an emergency stop button and is easy to operate. One worker can perfectly control the machine.
El principio de funcionamiento de la máquina de hacer perlas de boba
Feeding process: the feeding port is kneaded dough with a smooth surface. First, ensure that the kneaded dough conforms to the machine’s production, forms a ball, does not stick to the mixing barrel, cuts into strips and does not stick to the knife, and the softness and hardness are suitable, then knead into strips and pat. It is not easy to deform when held flat in the hand. If you have any trouble with dough mixing or pressing, please consult our commercial dough mixer.
Pressing part: the rotating pressing wheel squeezes the dough into a sheet of a certain thickness. This thickness is the diameter of the boba pearl. Before starting the machine, do not put tapioca starch in the dry powder box, but put glutinous rice flour to prevent the material from slipping and sticking to the pressing wheel.
Forming system: it mainly consists of special cutting tools to cut boba pearls into round or oval shapes. When turning on the machine, first set the cutter speed at around 45HZ, and use the speed of the pressing surface to match the speed of the cutter. If the pressing speed is too fast, it will be rounded into a round shape or the material will be blocked, and all the materials will be ejected from the waste outlet. If the pressing speed is too slow, the meatballs will become incompletely round or half-shaped.
La velocidad de corte y la velocidad de presión pueden ser ajustadas por el cliente.
Especificaciones de la máquina de perlas de tapioca boba
| Modo | TZ-1200 |
| Voltaje | 220v/380v |
| Potencia | 0.55kW |
| Capacidad | 50-100kg/h |
| Rango de diámetro | 6-22mm |
| Tamaño | 1350*900*850mm |
| Peso | 220kg |
Preguntas frecuentes sobre la máquina de perlas de tapioca
¿Cuál es el material de la máquina?
Las partes de la rueda de presión y la rueda de formación que entran en contacto principalmente con los materiales alimentarios procesados están hechas de acero inoxidable 304, y la carcasa y la tolva de guía de la máquina de perlas de tapioca están hechas de acero inoxidable 201.
¿Detalles del voltaje de la máquina?
La máquina utiliza corriente alterna CA, potencia monofásica de 220v, se puede cambiar a potencia trifásica de 220v, pero no se recomienda.
¿Se puede ajustar el diámetro de las perlas de boba producidas?
Una máquina corresponde a un parámetro de diámetro, y el diámetro de la perla de boba no es ajustable.
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