La fonction principale de la machine à diviser la pâte est de diviser uniformément la pâte en petits morceaux ou en formes spécifiques pour un traitement ultérieur en divers produits de pâtes. Elle produit efficacement une pâte stable en poids et est largement utilisée dans les applications de boulangerie et de restauration.

pneumatic and electric dough cutter machine
machine à couper la pâte pneumatique et électrique

vidéo de travail de la machine à couper la pâte

vidéo de travail du coupe-pâte commercial

Structure de la machine de division de pâte

  • Port d'alimentation: the raw material of the feed port is dough.
  • Dividing device: the core part cuts the continuous dough into small pieces or specific shapes through rotating cutters and molds. This step is automatic and continuously produces dough pieces that can be precisely cut according to preset weights.
  • Forming mold: it can be replaced. It can be made with one hole, two holes, or three holes. The shape and number of dough pieces formed by different molds may vary.
  • Output and collection: the cut dough pieces will fall directly into the collection tray to facilitate subsequent manual or automated processing.

FAQ de la machine à diviser la pâte

De quel matériau est fait le système d'alimentation ?

Il est fabriqué en cuivre, mais il peut être fabriqué en acier inoxydable 304 si le client en a besoin.

Quel est le diamètre maximum de pâte qui peut être traité ?

Ce diviseur de pâte divise la pâte selon le poids, donc la taille de la pâte peut être irrégulière. Le diamètre de la pâte dépend de la taille du moule.

Un diviseur de pâte électrique a-t-il besoin d'une pompe à air ?

Le modèle électrique n'a pas besoin d'être équipé d'une pompe à air, mais la machine à diviser la pâte pneumatique nécessite une pompe à air pour contrôler la découpe de la pâte plus précisément.

Diviseur de pâte pneumatique

pneumatic dough divider
  • Puissance : 550w
  • Poids : 60kg
  • Taille : 60*40*75mm
  • Capacité : 1pcs/s
  • Plage de traitement : 10-500g

Diviseur de pâte électrique

electric dough divider
  • Poids : 60kg
  • Taille : 60*40*75mm
  • Capacité : 1pcs/s
  • Plage de traitement : 10-500g

Application de la machine à diviser la pâte

Some customers often use a dough divider when baking bread. They first divide the dough into smaller dough pieces, then put them into the fermentation box to ferment the dough, and then use toaster oven to bake the bread until it is mature.

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